deuter è fabbricato senza PFAS

Ma cosa sono esattamente i PFAS?

I PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) sono un gruppo di sostanze chimiche prodotte industrialmente che, grazie alle loro utili proprietà, vengono impiegate nell'industria e nel settore dei beni di consumo fin dagli anni '40. Le loro proprietà idrorepellenti, oleorepellenti e antisporco vengono utilizzate principalmente nel trattamento delle superfici di prodotti di uso quotidiano, come tessuti idrorepellenti e antisporco, pentole antiaderenti, elettrodomestici e nella finitura della carta degli imballaggi per alimenti e bevande. Tuttavia, i PFAS si trovano anche nei prodotti di bellezza, nei detergenti, nelle schiume antincendio, nelle guaine dei cavi e nei fluidi idraulici. Queste sostanze estremamente utili sono però anche molto tossiche. Possono finire nell’ambiente durante la produzione, l’uso e lo smaltimento, danneggiando così le persone, gli animali e la natura. Una volta immesse nell'ambiente, si diffondono rapidamente e su vasta scala. Questi fluorocarburi nocivi si degradano solo molto lentamente – nell'arco di diverse centinaia di anni – o, in alcuni casi, non si degradano affatto.

PFAS – PFC: qual è la differenza? 

Il termine PFC è stato utilizzato in passato per descrivere l'ampia categoria di sostanze chimiche nocive ma estremamente utili, impiegate, tra l'altro, per trattamenti superficiali idrorepellenti, antisporco e oleorepellenti, ad esempio sui tessuti, e per la produzione di membrane in PTFE impermeabili e traspiranti.

Nella letteratura specialistica si usa ormai prevalentemente il termine «PFAS» (sostanze per- e polifluoroalchiliche). I due termini «PFC» e «PFAS» sono generalmente intercambiabili.

Perché i PFAS sono così dannosi?

I PFAS sono caratterizzati da una struttura chimica costituita da catene di carbonio fluorurato. Il legame chimico tra carbonio e fluoro è uno dei più forti in assoluto, il che significa che i PFAS sono estremamente difficili da degradare. I prodotti trattati rilasciano sostanze PFAS in ogni fase del loro ciclo di vita: durante la produzione, durante l'uso e durante lo smaltimento.

La conseguenza logica è che queste sostanze chimiche possono finire nell'ambiente – e quindi nel nostro corpo – in qualsiasi momento, dove rimangono per molto tempo. Inoltre, le sostanze PFAS possono essere trasportate su lunghe distanze dall'acqua e dal vento.

Non sorprende quindi che i ricercatori abbiano già rilevato elevate concentrazioni di PFAS nell'acqua potabile, nell'aria, nel sangue, nel latte materno, nella neve del Monte Everest e nei corpi degli orsi polari dell'Artico.

Le conseguenze sulla salute non sono ancora state studiate a fondo. Tuttavia, sono stati osservati molti sintomi negativi nelle persone e negli animali esposti ai PFAS. Tra questi figurano un indebolimento del sistema immunitario, disturbi nello sviluppo cerebrale e danni all'apparato riproduttivo. I PFAS sono stati inoltre associati a diverse forme di cancro.

Allora perché si usano ancora i PFAS?

Nel settore degli articoli sportivi, i PFAS vengono utilizzati, tra l'altro, per il trattamento delle superfici e l'impregnazione di tessuti, tende e calzature, nonché per la produzione di membrane idrorepellenti e traspiranti, grazie alle loro proprietà idrorepellenti, antisporco e oleorepellenti.

Questo rivestimento è noto nel settore come DWR, abbreviazione di “durable water repellent” (idrorepellente a lunga durata). Rende i prodotti resistenti allo sporco e fa sì che l'acqua si raccolga in gocce e scivoli via, evitando che il tessuto si impregni e si appesantisca.

I PFAS si trovano anche nella sciolina e nell'olio per biciclette.